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有生蚝的海鲜粥的做法

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有生蚝的海鲜粥

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

生蚝 3个

、

大米适量

、

姜少量

、

花蛤若干

、

虾适量

、

油菜少量装饰

、

盐适量

、

植物油少量

烹饪步骤

步骤1/5
将大米洗净，拿水泡半半小时
步骤2/5 点击查看大图
在泡大米的时候，我们处理配菜，先把买回来的花蛤放进盐水中浸泡，让它将沙吐干净，再将生蚝肉取出，姜切丝，油菜洗净用热水焯熟，香菇切丁！
步骤3/5
烧一锅开水，将泡好的大米下锅，到一点植物园，防止粘锅！下香菇，因为香菇耐煮
步骤4/5
当大米的米粒是散开状，将生蚝，花蛤，虾，生姜丝，放入，煮10分钟左右，花蛤壳全部开口，这下加入适量的盐调味
最后一步
将海鲜粥捞出，每个碗里摆点油菜，就可以上桌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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