自制火龙果猫耳朵
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步骤1/7
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材料很简单 首先买一个火龙果 和500g面粉
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步骤2/7
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面粉分成两份各250g 先取一份加入火龙果和成面团
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步骤3/7
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另外一份 看你想做咸口的还是甜口的 这里做的是甜的 和面时加适量糖 可以多放些 油炸后甜度才不会减少 同样也是和成面团
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步骤4/7
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再擀成面皮 把红色面皮放在白色面皮上再擀几下后卷起来 就是图中这样 再放进冰箱冷藏20分钟左右
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步骤5/7
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从冰箱取出来就可开始切片 注意过程要备些面粉在边上 可粘些在手上和面团上
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步骤6/7
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锅里放油 用中火慢慢炸 注意控制油温和火候 由于是切薄片 很容易就焦 可以先让它炸好一面后再翻过另一面 大概几分钟炸一锅的样子
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最后一步
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最后成品就出来啦 第一次尝试就成功了 还是自己做的零食比较可口 哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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