大盘鸡
大盘鸡是著名的新疆特色菜肴,今天我用苏泊尔珐琅锅尝试了这道菜,味道也是非常棒。苏泊尔珐琅锅加厚的铸铁基材,有很强大的储热保温性,厚重密闭锅盖,可以让食材受热更均匀,牢牢锁住营养不外流,文火慢炖让汤汁更入味,搭配一碗宽面皮,好吃到爆哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,土豆切块,西红柿去皮切块,青椒切块备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡腿清洗干净切块。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中倒水,烧开后放入鸡块焯烫3分钟后捞出,用温水洗去鸡块表面的浮沫,沥干水分备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内倒油,放入葱、姜、花椒、桂皮、大料、干辣椒,煸炒出香味。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入鸡块,煸炒至鸡块焦黄,倒入老抽调色。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入适量水,盖盖子炖10分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入土豆、西红柿,继续小火慢炖20分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后加盐调味,汤汁浓稠后放入青椒,继续翻炒1分钟即可出锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
是不是秀色可餐啊,苏泊尔珐琅锅怎么看都美美哒
-
最后一步
点击查看大图
来一份宽面吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
大盘鸡的其他做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1657080人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5804270人看过 -
咖喱鸡肉饭
14456033人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19638472人看过 -
菜花炒肉
6758665人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1984044人看过 -
冬瓜排骨汤
31340088人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#牛肉小炒
498890人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 平菇炒鸡胸肉
209397人看过 -
辣子鸡丁
30902974人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸甜开胃~番茄金针菇冬瓜汤
616682人看过 -
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面
121149人看过