奶油焦糖酱
浏览 9.1万 · 收藏 1562 · 学做 6
将做法保存到手机
本方改自君之。多加了食盐，以冲淡甜味。成品的味道很像阿尔卑斯的味道，非常好吃！如果有海盐的话，建议加海盐会更好！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
砂糖加水和食盐，中火煮至微焦；淡奶油同时也要煮沸备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
淡奶油慢慢倒入焦糖中，小火，搅拌均匀即可。（建议选择大一点的锅，我的锅稍微小了，在加入淡奶油剧烈沸腾时溢出来了一点。）
-
步骤3/5
点击查看大图
常温或水浴放冷即可变浓稠，冷藏密封保存。
-
步骤4/5
点击查看大图
可以密封冷藏一个月左右，随时取用～
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后会变浓稠。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
换个做法
奶油焦糖酱的相关分类
奶油焦糖酱的相关推荐
-
奶油焦糖酱
101715人看过 -
焦糖奶油酱#赏味舌尖上的法式浪漫#
147306人看过 -
八寸戚风蛋糕
7379939人看过 -
火龙果奶油蛋糕卷（后蛋法）
255645人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌芦笋
7181004人看过 -
七夕别再出去人挤人了，教你在家做酸汤肥牛卷！
243751人看过 -
非油炸 芝士红薯球
332719人看过 -
#今天吃什么#可可蛋糕卷
233325人看过 -
#女神野餐记#苹果奶酪蛋糕
170014人看过 -
#美味下午茶#可可蛋糕卷
676849人看过 -
焦糖奶油蛋糕
207224人看过 -
台湾古早味蛋糕（烫面水浴法）
1892199人看过
