农家野生菌
一定要炒熟，一定要炒熟，一定要炒熟，重要的事情说三遍！！！千万放大蒜，可以解毒。野生菌有的就算是食用菌也会有微毒的。
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步骤1/6
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青椒红椒切丝，姜蒜切片，野生菌焯水后沥干。
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步骤2/6
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油热后放入蘑菇油榨，榨断生后盛出
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步骤3/6
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余油放入肥腊肉炸至半干后放入姜蒜爆香
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步骤4/6
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然后放入青椒红椒炒至起皮。
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步骤5/6
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然后倒入炸好的野生菌，抖一下锅翻炒几下后倒入少量水，盐，焖两分钟。
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最后一步
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放入少量生粉水勾芡一下既可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-22
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