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夏日应景儿自调凉面 妥妥的PK掉一条街的外卖的做法 点击查看大图

夏日应景儿自调凉面 妥妥的PK掉一条街的外卖

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Moni大ca

吃过很多凉面，但唯独这碗从小吃到大的自调凉面才是真爱。今天要做的这款凉面是打小儿父亲经常做给我吃，那个味儿真的不会让你再去想叫任何的凉面外卖。正值应景儿个夏天，咱们就来一份凉面爽爽口儿 。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
芝麻酱：花生酱 8:2
、
糖：醋 1:1
、
花椒：麻椒 1:1
、
海鲜酱油 1.5勺
、
蚝油 1/4勺
、
秘料 3厘米左右
、
面 1斤
烹饪步骤
小贴士

1. 面煮至八成熟，挑一根，掐一下有白尖即可。不要过水！千万不要过水！ 2. 将煮好的面直接盛入大容器中，倒些油，用筷子不停挑动直至晾凉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-22

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