虾米炒冬瓜
得到一个大冬瓜，除了炖汤吃，还能怎么吃？
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步骤1/8
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先露个脸。温馨提示:不要买整个冬瓜哦，吃不完很麻烦的。吃多少买多少。
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步骤2/8
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切一圈冬瓜，洗净，去皮去瓢，切成片。
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步骤3/8
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准备好蒜头虾米。
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步骤4/8
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锅里加油加热，放入蒜头煸出香味。
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步骤5/8
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加入冬瓜片翻炒几下。
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步骤6/8
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加点开水，闷锅约半分钟，看到这个样子，略透，没有棉絮状就表示熟了。
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步骤7/8
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调入盐，鸡精，虾米，翻拌几下即可。
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最后一步
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成品。撒点葱花，要是没有就不用了。
冬瓜炖汤为什么好吃，就是因为它吸收了其它材料的味道了。如果炒冬瓜是自个跟自个炒，味道会比较单调，加点虾米就大不同了啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-22
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