生煎豆腐卷
妈妈经常做的一种餐点
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉冷水揉成团,醒十五分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐切小块,加入食用油,胡椒,盐,生抽,葱,姜。按自己口味调。
-
步骤3/6
点击查看大图
面团擀成大面皮,薄一些,口感好,但卷的时候要小心。
-
步骤4/6
点击查看大图
从一边卷,卷好,热锅(平底锅),放油。
-
步骤5/6
点击查看大图
小火热锅,豆腐卷切适量大小,放入平底锅。所有豆腐卷放好后,大火,加冷水漫过豆腐卷高度的1/3。加锅盖,烧五分钟。后改小火十分钟。听锅内声音,可以闻见煎香味,豆腐香味。差不多就好了。一定要注意锅,小火控制。以免烧焦。
-
最后一步
点击查看大图
好了,装盘。开吃。
也可以自主加入其他食材,调料完全按自己的口味调制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-22
生煎豆腐卷的相关分类
生煎豆腐卷的相关推荐
-
美味豆腐卷
72224人看过 -
#新年好食,只炼好事# 奶盖蓝莓汁
147231人看过 -
香甜细腻的绿豆沙
325535人看过 -
披萨饼底制作
681696人看过 -
#晒出你的团圆大餐#百搭馅心奶黄馅
590713人看过 -
酿丝瓜
67161人看过 -
儿时豆腐卷
33260人看过 -
快手菜凉拌黄豆芽
11180人看过 -
用一款甜品把爱圈起来——迷你甜甜圈
3948607人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5603627人看过 -
肉夹馍
12507583人看过 -
香酥吮指炸鸡腿
1507738人看过