瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法
说到夏天你们会想到什么? 亚里士多德莎士比亚成吉思汗爱因斯坦都说过: “夏天就要吃西瓜。” (REPEAT AFTER ME!) 夏!天!就!要!吃!西!瓜! 大家平时应该都是好单纯好不做作的啃西瓜,但人生怎么能不偶尔傲娇弯酸一回呢?! 今天Cheo!就要教大家如何尽情的享受炎炎夏日里西瓜带给我们的愉悦和爽快! " El verano no puede faltar la sandía ! "
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步骤1/11
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西瓜切块
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步骤2/11
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剥皮 切成小块。就这样吃或者拌点沙拉酱都很好吃!好吃,就是这么任性!ATTENTION PLEASE!别吃光了!别忘了留一碗放进冰箱冷冻室冻着!管住自己的嘴!
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步骤3/11
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把瓜皮排成一排!巴拉拉能量!虾卡拉卡!彩虹桥!嗒哒!彩虹桥搭成的时空隧道!其实这一步并没有什么用 但做人要保持一颗童心!
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步骤4/11
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把瓜皮白色部分和最外层绿色表皮分开,绿色的部分没用了就可以丢掉了!如果你不是强迫症,红色部分不削太干净也大丈夫,有点粉粉的反而更浪漫呢(呸)!另外,太靠近外层绿色表皮的部分会比较硬,按照自己喜好决定厚度咯!把白色瓜皮切成丝条薄片whatever you like。
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步骤5/11
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狂妄并均匀的撒盐并拌匀!'别让昨天在你伤口狂妄的撒盐~'唱出来了!撒盐一是为了入味,二是可以把西瓜皮里的水分逼出来。静置10~20分钟
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步骤6/11
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挤出水份
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步骤7/11
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放糖 静置 并再次挤出水份
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步骤8/11
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放佐料之前,可以先尝一下味道。如果太咸或太甜,可以用水淘一下再挤干;如果味道比较淡,后面记得加佐料。两大勺醋!一大勺酱油!两大勺辣椒油!可多可少!可以加一些切丝的辣椒和一勺麻油拌进去!味道会更丰富!
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步骤9/11
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开吃!
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步骤10/11
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嘿!你还记得大明湖畔冷冻室里的西瓜吗!冻3-4小时后应该硬邦邦了这个时候!就可以吃啦!吃起来就是西瓜味的冰棍的感觉!小学的时候吃过七个小矮人吗!这就是童年的味道!味道自然甜得刚刚好!口感比冰棍更疏松不会太紧太硬!更重要的是!纯天然!无添加!
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最后一步
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STILL!别吃光了!留一些给冰沙机喂食!管住自己的嘴!冰沙机打冰沙的时候,可以室温稍微放软化一点再打,也可以敲小块加点凉水再打。(冰沙机说它太丑不想上镜)嗒哒!一杯粉嫩甜美的少女(划掉)冰沙就做好啦!
一个简单便宜又大众的西瓜,即可满足水果沙拉、冰棍、凉拌菜、冷饮的多重享受,给这酷热的炎夏送来一份凉快和清爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-22
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