瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法

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说到夏天你们会想到什么？亚里士多德莎士比亚成吉思汗爱因斯坦都说过： “夏天就要吃西瓜。” （REPEAT AFTER ME!）夏！天！就！要！吃！西！瓜！大家平时应该都是好单纯好不做作的啃西瓜，但人生怎么能不偶尔傲娇弯酸一回呢？！今天Cheo!就要教大家如何尽情的享受炎炎夏日里西瓜带给我们的愉悦和爽快！ " El verano no puede faltar la sandía ! "

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西瓜适量

、

盐

、

辣椒

、

白糖

、

醋

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西瓜切块
步骤2/11 点击查看大图
剥皮切成小块。就这样吃或者拌点沙拉酱都很好吃！好吃，就是这么任性！ATTENTION PLEASE！别吃光了！别忘了留一碗放进冰箱冷冻室冻着！管住自己的嘴！
步骤3/11 点击查看大图
把瓜皮排成一排！巴拉拉能量！虾卡拉卡！彩虹桥！嗒哒！彩虹桥搭成的时空隧道！其实这一步并没有什么用但做人要保持一颗童心！
步骤4/11 点击查看大图
把瓜皮白色部分和最外层绿色表皮分开，绿色的部分没用了就可以丢掉了！如果你不是强迫症，红色部分不削太干净也大丈夫，有点粉粉的反而更浪漫呢(呸)！另外，太靠近外层绿色表皮的部分会比较硬，按照自己喜好决定厚度咯！把白色瓜皮切成丝条薄片whatever you like。
步骤5/11 点击查看大图
狂妄并均匀的撒盐并拌匀！'别让昨天在你伤口狂妄的撒盐~'唱出来了！撒盐一是为了入味，二是可以把西瓜皮里的水分逼出来。静置10~20分钟
步骤6/11 点击查看大图
挤出水份
步骤7/11 点击查看大图
放糖静置并再次挤出水份
步骤8/11 点击查看大图
放佐料之前，可以先尝一下味道。如果太咸或太甜，可以用水淘一下再挤干；如果味道比较淡，后面记得加佐料。两大勺醋！一大勺酱油！两大勺辣椒油！可多可少！可以加一些切丝的辣椒和一勺麻油拌进去！味道会更丰富！
步骤9/11 点击查看大图
开吃！
步骤10/11 点击查看大图
嘿！你还记得大明湖畔冷冻室里的西瓜吗！冻3-4小时后应该硬邦邦了这个时候！就可以吃啦！吃起来就是西瓜味的冰棍的感觉！小学的时候吃过七个小矮人吗！这就是童年的味道！味道自然甜得刚刚好！口感比冰棍更疏松不会太紧太硬！更重要的是！纯天然！无添加！
最后一步点击查看大图
STILL！别吃光了！留一些给冰沙机喂食！管住自己的嘴！冰沙机打冰沙的时候，可以室温稍微放软化一点再打，也可以敲小块加点凉水再打。（冰沙机说它太丑不想上镜）嗒哒！一杯粉嫩甜美的少女(划掉)冰沙就做好啦！