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蒸出来的美味——梅菜扣肉

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瑗瑗baby

梅菜扣肉其实之前也有做过，不过这次做法调味料略有调整，并且这次是蒸出来的，之前用的是电压力锅，口感上是稍有不同，做的梅菜扣肉都是从梅州带回来的，每次去梅州都会带些特产，确实梅州的梅菜比较地道正宗，味道特别香
食材清单 加入采购清单
五花肉 250g
、
梅菜 100g
、
姜片 4片
、
蒜瓣 3瓣
、
豆腐乳 2块
、
黄酒 1匙
、
生抽 2匙
、
盐 5g
、
白砂糖 5g
、
蚝油 1匙
、
鸡精 5g
、
八角 半个
、
香油 5ml
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-07-22

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