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姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法

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姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备

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俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，今天这样的做法不仅造型美观，宴客拿得出手，而且有益身体健康最近这天气热的啊，在家二十四小时空调开着，家有两宝啊，生怕把它们热着了，我热着了到没啥事主要菜做好了就一点儿胃口都木有了，叫外卖吧每次叫来都是几口了事儿，还真不便宜...

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皮蛋六个

、

姜末 6g

、

蒜末 3g

、

陈醋 4ml

、

生抽 3ml

、

芝麻油 1ml

、

辣椒油一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
买的现成的皮蛋，剥开皮，小心的先对半切开，在对半切开。。。。
步骤2/13 点击查看大图
切好之后先整齐的码一圈儿，摆好看一点哦，中间空着的地方把切的不好看的皮蛋再切小丁摆上
步骤3/13 点击查看大图
生姜去皮切成细细的沫，多切一点哦
步骤4/13 点击查看大图
大蒜同上
步骤5/13 点击查看大图
小米辣切小小的斜段
步骤6/13 点击查看大图
取一个小碗:倒入姜末，蒜末，加入适量盐，倒入少许陈醋，生抽，再加入少许芝麻油，自己做的辣椒油，少许鸡粉
步骤7/13 点击查看大图
彻底的搅拌均匀，可以自己用筷子沾一下尝下味道
步骤8/13 点击查看大图
搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上面即可
步骤9/13 点击查看大图
皮蛋性凉，加入了生姜不仅给皮蛋提味儿，还综合掉了凉的属性，更别具风味
步骤10/13 点击查看大图
做法简单，但是造型美观，夏日宴客必备
步骤11/13 点击查看大图
姜炒茄子
步骤12/13 点击查看大图
白灼秋葵
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'女生啊，平时要好好护肤，保持身材，多看书，多旅行，有自己的想法，去做自己喜欢的事，培养自信。不要把精力全部用在一个男人身上，成天胡思乱想，像个怨妇，等你变得更好的时候，你会发现所有的事情都会变得很容易了，包括爱情。'

小贴士

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发布于 2016-07-22

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