炸红薯丸子
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步骤1/11
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红薯洗净去皮切块
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步骤2/11
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摆在蒸屉里放锅里蒸,蒸到熟为止,时间自己看着办,哈哈
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步骤3/11
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蒸熟了装盆子里
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步骤4/11
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放入适量糖用铲子压碎,喜欢甜的糖可多放
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步骤5/11
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压烂,像这样子
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步骤6/11
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加入面粉,一点点加,边加边搓,搓成光滑的面团,不粘手即可
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步骤7/11
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然后搓成一个个小丸子
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步骤8/11
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锅里放适量油,没过丸子即可,油烧开后,丸子一个个放进去
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步骤9/11
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炸至表面金黄(中途要用筷子翻面哦),像这样就关火
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步骤10/11
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因为油里还有余温,等它自己炸到油平息即可出锅
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最后一步
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出锅了,个人认为蘸着酱吃或者撒少少盐会更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-22
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