清蒸龙利鱼柳
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步骤1/10
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主要原料
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步骤2/10
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葱、姜切成段备用
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步骤3/10
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鱼柳加入姜、黄酒、十三香腌制十五分钟
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步骤4/10
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剩下的葱、姜放在盘子底部
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步骤5/10
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把腌好的鱼柳放在葱、姜上,然后鱼的上面也放上葱、姜,锅里坐水,大火烧开,放入装鱼的盘子,蒸八分钟
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步骤6/10
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蒸完取出,倒掉蒸出来的汤汁,放上新的葱姜丝(我放了点胡萝卜丝,不放也可以随意),在放一点酱油
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步骤7/10
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另起一个锅,放入油烧热
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步骤8/10
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趁热浇在葱姜丝上即可(我上面放了点辣椒)
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步骤9/10
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这是做完的,可以吃了
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最后一步
龙利鱼是我比较喜欢的鱼类,它几乎没有腥味,肉质非常细腻,很嫰滑,没有刺,而且营养很高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-21
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