西红柿胡萝卜丁蛋
突然想吃酱面 然后突发奇想地做了这碗酱面(PS:我以为会是一道黑暗料理 想不到味道还不错噢)
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步骤1/13
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先把西红柿,老姜,胡萝卜切丁
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步骤2/13
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倒入适量的油 把姜粒倒进去爆香
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步骤3/13
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姜粒爆香后加入胡萝卜粒炒
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步骤4/13
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胡萝卜粒倒入后倒入西红柿丁翻炒
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步骤5/13
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炒熟后放上适量的盐和鸡精
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步骤6/13
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放上老抽
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步骤7/13
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放入老干妈油辣椒
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步骤8/13
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放上以上的料就变成了这样的酱啦
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步骤9/13
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倒入两碗水 开了之后打入鸡蛋 搅碎
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步骤10/13
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面条是我在做酱之前就煮好的 (水开后放入面条 第一次煮开了放上碗水 开了之后再放上一碗水 开了就可以捞在水可以淹没面条的盆里 这样面条才不会软趴趴的噢)
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步骤11/13
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加入面条后的锅是这样的
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步骤12/13
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快起锅的时候倒入醋
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最后一步
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最后装入碗里了 放上些葱花点缀噢(我家没有葱花了就用蒜苗顶了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-21
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