香辣牛肉酱
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步骤1/6
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准备好所有材料,小米辣500克切丁
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步骤2/6
牛肉切丁,用料酒、生抽、老抽腌制15分钟
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步骤3/6
生姜和大蒜切成碎末
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步骤4/6
香菇切丁
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步骤5/6
锅里到少许油,煸炒腌好的牛肉丁,把水分炒干盛出备用
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最后一步
锅里多到些油,小火加热后放入姜葱末炒出香味,加入香菇继续炒,姜葱末颜色变深后放入炒好的牛肉丁,翻炒10分钟左右倒入辣椒丁接着翻炒10分钟,加白糖1勺炒匀,放入芝麻和盐炒5分钟,倒入花生米,加味精翻炒均匀关火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-21
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