清炒海带丝
小时候，吃海带，只知道，炖肉吃，拌着吃，今天来一个新的，大家尝试一下吧，准保你满意。
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步骤1/6
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泡发后的海带，上蒸锅，隔水加热，蒸20分钟。
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步骤2/6
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切丝，装盘，备用。
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步骤3/6
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锅热，加油，放大料，炒香。
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步骤4/6
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加胡萝卜丝，翻炒，烹少许生抽，将胡萝卜炒熟。
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步骤5/6
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加海带丝 ，白醋2汤匙，料酒1汤匙，白糖翻炒，加一点老抽，水，少量，闷10分钟 。
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最后一步
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收汁，加盐，鸡精，搅匀，出锅，装盘。
干海带，泡发，洗净，一定要上锅蒸，这样，海带才容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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