清爽冰糖黄桃罐头
平谷盛产大桃，制作大桃罐头也是每家每户都有的手艺，早晨新下树的大桃，中午变成清爽美味的大桃罐头，可以储存一年哦，寒冷的冬日也可以享受的专属味道
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步骤1/7
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准备7、8个桃子，洗干净。我做的比较多，差不多有一盆。
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步骤2/7
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削皮，将桃切成两半，去核(切成两半不容易煮烂，口感更好)
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步骤3/7
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锅中加入适量的水和准备好的冰糖，开火把冰糖煮沸，此处注意一定用不锈钢锅。
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步骤4/7
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糖水烧开加入切好的桃子，加入时小心不要被烫到，加入完毕后盖上盖子，糖水莫过桃子即可。
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步骤5/7
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待锅中冒小泡泡，就可以捞出来装到瓶子里面啦，这样口感比较脆，喜欢吃软的可以开锅后再装瓶。
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步骤6/7
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将煮熟的桃子捞出来装到准备好的瓶子中，一定要趁热装入瓶子中密封，放在阴凉通风处保存两个星期再吃，会更好吃
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最后一步
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两个星期后就可以吃啦，冰箱冷藏，消暑解渴好吃不上火呦！
糖可以根据个人口味酌量加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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