七夕塌饼
记忆中我们家乡一到七月七就会做这种饼，只要一提七月七就会说塌饼吃，塌的意思是煎，这个饼分甜的和咸的，我今天做的是甜的
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步骤1/8
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准备好原料。
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步骤2/8
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糯米饭 粳米粉 混合倒入面盆。
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步骤3/8
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黑豆加水煮软 加入红糖 搅拌均匀。
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步骤4/8
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把加入红糖的黑豆汤一点点倒入粉中 开始揉面团。
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步骤5/8
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一直揉啊揉 揉越久做出来的饼越好吃。大概揉10多分钟。
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步骤6/8
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锅里加油 涂抹整个锅 如果是平底锅更好。 烧热。
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步骤7/8
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揉好的面团挤成小剂子 再用掌心按成饼状 放入热锅中。
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最后一步
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慢慢加水 开中火 煎。反复加三次水。待水煎没 就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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