绿豆汤
-
步骤1/4
【除涩】1，绿豆洗净（不需要泡）2，取配方外的水（3000ml水以外）入锅煮沸3，倒入洗净的绿豆，再次沸腾后捞出4，倒掉烫过绿豆的水
-
步骤2/4
【爆煮】1，取前面除好涩的绿豆放入锅中2，取3000ml水的一部分，加入锅中直到到没过绿豆3cm（一个半指节）3，然后大火煮沸后，中火煮到绿豆爆开，水分快收干（此步骤是出沙关键）
-
步骤3/4
【绿豆汤】1，加入刚才3000ml中剩下的水，煮沸。2，捞出表面的绿豆皮（按喜好也可以不捞）3，继续煮沸15min4，加入白砂糖（最好尝一尝甜度按自己喜好），再继续煮15min（时间到合适的程度即可）
-
最后一步
放冷后入冰箱冷藏保存
1，这个方法做不用泡豆子。
2，一定会出沙，不喜欢出沙的不要用这个方子
3，糖量最好按自己喜好。（需注意冷藏后甜度会降低）
4，用高压锅的可以忽略这个方子_(:3」∠)_
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
绿豆汤的其他做法
绿豆汤的相关分类
绿豆汤的相关推荐
-
泡菜肥牛石锅拌饭
4142056人看过 -
炸油条
5364957人看过 -
绿豆汤#炎夏消暑就吃「它」#
43654人看过 -
#精品菜谱挑战赛#绿豆汤
4213262人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单，老人孩子早餐吃身体棒
4530528人看过 -
#夏日吃货嘉年华#绿豆汤
91065人看过 -
水煮鱼
19884887人看过 -
绿豆汤
67526人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2893646人看过 -
家庭版炒田鸡
29648人看过 -
自制虾滑
537735人看过 -
家常菜
11891人看过
