辣炒章鱼
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步骤1/5
掏出章鱼内脏扔掉，章鱼放面粉中用力揉搓反复清洗干净
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步骤2/5
章鱼切段，放入沸水锅中焯一下捞出
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步骤3/5
做酱汁：韩国辣酱、辣椒粉、生抽、料酒、蒜末、香油、白糖，搅拌均匀后抹在章鱼上腌制一会儿
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步骤4/5
锅烧热入油，放入洋葱、胡萝卜、卷心菜（可选）大火翻炒，加少许盐和一勺调好的酱汁后继续翻炒
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最后一步
蔬菜炒微熟后倒入腌制好的章鱼和青红椒、大葱段翻炒，最后加小葱段、香油、芝麻完成出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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