糖醋里脊-鸡脯肉版
糖醋里脊感觉复杂,其实很简单,酸甜可口,女士最爱!
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步骤1/7
准备好材料,把鸡脯肉切条。
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步骤2/7
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鸡肉中放料酒、盐、淀粉放冰箱腌制一会儿,面粉+淀粉+蛋液调好面糊!
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步骤3/7
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把鸡肉条沾面糊放进烧至6成热的油中炸第一遍。
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步骤4/7
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炸好第一遍后倒入锅中炸第二遍
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步骤5/7
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锅中留油,放番茄沙司炒一下,小火,加糖、白醋、水熬一会,加水淀粉,冒泡后把炸好的里脊倒入锅中快速翻炒。
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步骤6/7
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把西兰花放开水锅中煮一会儿,准备摆盘。
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最后一步
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做好了,开吃,这是第一次做很成功,味道比有些饭店好!
番茄沙司和糖醋比例可以自己口味调,反复尝尝,得到自己喜欢的味儿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-21
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