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电高压锅蛋糕的做法

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电高压锅蛋糕

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第一次做样子不太好看(*/ω＼*)

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 4只

、

牛奶 1盒

、

面粉 6勺

、

糖 3勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好材料
步骤2/18 点击查看大图
蛋清分离（用鸡蛋在碗沿磕一下）不要问我怎么知道的看我最后才成功的两个
步骤3/18 点击查看大图
加入一勺糖再加一小勺盐
步骤4/18 点击查看大图
开始搅拌（连续15到30分钟不能停哦）
步骤5/18 点击查看大图
到8分钟后加入一勺糖换成大的容器继续搅拌再过5分钟后再加一勺糖继续搅拌
步骤6/18 点击查看大图
搅拌成奶油状能插一根筷子不倒
步骤7/18 点击查看大图
在蛋黄中加入6小勺面粉（如果是大的就加3勺）
步骤8/18 点击查看大图
加入一盒牛奶（超市卖的小盒子就可以）
步骤9/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/18 点击查看大图
加入一半奶油泡沫
步骤11/18 点击查看大图
搅拌均匀后加入剩下的一半奶油泡沫
步骤12/18 点击查看大图
搅拌均匀
步骤13/18 点击查看大图
在电高压锅里加入少量的油以防粘锅（不要太多油哦）
步骤14/18 点击查看大图
将搅拌均匀的材料放入电高压锅内（掂一掂）
步骤15/18 点击查看大图
先用煮饭功能煮两分钟然后调到保温等待10分钟
步骤16/18 点击查看大图
用煮饭功能煮10分钟
步骤17/18 点击查看大图
开锅啦第一次做有一点点糊了（不过味道真的棒棒哒哦）
最后一步点击查看大图
倒出来就可以切开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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