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排骨玉米萝卜汤-迷迭香

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迷迭香Rosemary

ღ 排骨玉米萝卜汤被称为冬汤中的小人参，汤浓而清香，朴素而淡雅。夏天喝点较清淡的排骨汤，一次煮一大锅，每日舀上几勺，加点蔬菜。补了维生素，补了钙，补了蛋白质，还补了水。营养又健康。 ღ 俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，然而，不仅冬季吃萝卜对身体有益，夏天吃萝卜也有很多养生效果。萝卜有清热解毒的功效，对于身体里毒素的排出很有帮助。夏天天气炎热，很多人会食欲不佳，或者有的时候，吃了饭之后会有些消化不良，腹部饭食无法消化分解，腹部有胀痛的感觉，这个时候就可以多吃萝卜了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 2斤
、
玉米 1个
、
萝卜 1根
、
料酒 1勺
、
姜 3片
、
葱 1根
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士

1. 排骨焯水的时候要冷水下锅，才能将内部的血水逼出来，这样煲汤时汤汁会比较清澈，也有去腥的作用。

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发布于 2016-07-21

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