玉米面馒头
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玉米面.白面.白糖.酵母.温水
烹饪步骤
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步骤1/2
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取5克酵母放240克温水化开静置五分钟，取小盆放入200克白面.250克玉米面.白糖60克拌匀，倒入酵母水揉匀至光滑不粘手，盆面盖上湿毛巾或保鲜膜。
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最后一步
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夏季发酵一小时后取出稍揉一会儿，将面团分成12份搓圆放至一旁盖上保鲜膜发酵，25分后蒸锅倒入水烧开再放入玉米面馒头蒸15分至20分后关火静置5分钟开盖，热腾腾的玉米面馒头出锅了
小贴士
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发布于 2016-07-21
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