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【微体兔菜谱】跟韩国欧尼学习最经典的大酱汤！

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微体兔

韩剧中出场次数最多的超鲜美大酱汤，可不只是简单的豆腐汤哦，里面的众多配料都是好吃的秘诀，你想知道是什么能让汤头如此鲜美，快往下看看学起来吧！
食材清单 加入采购清单
土豆 1个
、
西葫芦 1个
、
豆腐 1盒
、
蘑菇 3个
、
凤尾鱼干 少许
、
昆布 3个
、
辣椒粉 适量
、
韩式大酱 1盒
、
大蒜 1个
、
小青椒 2个
、
红尖椒 2个
、
葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1、昆布是一种海藻，和海带有一定的区别，买的时候要注意哦~ 2、昆布和凤尾鱼干能让汤头鲜美，是美味的关键哦！ 3、豆腐要选用一般豆腐，不要过于嫩的，不然放进煮制时容易碎掉。 4、最后放入的辣椒粉能提鲜，不能吃辣的可以根据自己口味添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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