蒸扇贝
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炎炎夏日,胃口总会受到点影响,所以饮食适合清淡少油,选择蒸菜最合适了!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.粉丝开水泡软,略切段备用2.扇贝外壳洗刷干净,剩一扇壳,去肚洗净3.蒜切碎,葱切小段背备用4.泡好的粉丝先铺一层在盘底,上面摆上扇贝,放上部分蒜蓉,再在扇贝上铺上剩下的粉丝5.水烧开下粉丝扇贝蒸5分钟撒上葱花盖盖关火6.另起锅加油爆香剩下的蒜蓉,加鲍鱼汁及适量水烧开后淋在粉丝扇贝上7.趁热开吃
小贴士
扇贝壳最好在流水下用刷子刷干净,粉丝要用开水先泡软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
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