干锅大虾
-
步骤1/9
点击查看大图
基围虾洗净去虾线沥干水份待用。
-
步骤2/9
点击查看大图
辅料:西兰花,土豆,茭白,青椒,毛豆。
-
步骤3/9
点击查看大图
辅料:金针菇
-
步骤4/9
点击查看大图
辅料:洋葱,蒜头,生姜,干辣椒。
-
步骤5/9
点击查看大图
起油锅,先把基围虾依次全部炸一下。
-
步骤6/9
点击查看大图
炸好虾以后,锅底剩余的底油把之前准备的辅料干煸下必出水份,起锅待用。
-
步骤7/9
点击查看大图
另起油锅加入少许底油,郫县豆瓣酱,牛肉酱,洋葱,青椒,蒜头,生姜,干辣椒,八角,爆炒下。
-
步骤8/9
点击查看大图
把所有材料一起倒入锅里,加生抽,白糖,盐,黑胡椒粉翻炒片刻,尝下咸淡。
-
最后一步
点击查看大图
感觉味道差不多了就可以起锅了,撒上少许葱花,配上鸡尾酒,开吃吧。
干锅里的材料可以随便搭配,但一定要煸干水份,这样才能保留干锅的那份独有的干香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
干锅大虾的其他做法
干锅大虾的相关分类
干锅大虾的相关推荐
-
杂酱面
18630人看过 -
#肉食主义狂欢#葱爆牛肉片
258689人看过 -
西葫芦汤面
152237人看过 -
鱼香肉丝 简单家常菜
1604309人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8598254人看过 -
糖醋排骨
31264人看过 -
爆炒猪肝
19293331人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#爆炒猪肝
380185人看过 -
韭黄肉丝炒饭
222383人看过 -
鱼香肉丝
7337191人看过 -
#夏至日,大口吃面#杂酱面
97234人看过 -
西红柿汤面
10412人看过