芡实糕
芡实具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。
-
步骤1/7
点击查看大图
芡实隔夜浸泡用研磨机打成粉
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋蛋清蛋黄分离,把蛋黄和芡实粉搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋清分三次加入白糖或冰糖粉打发,打发到可以提起打蛋器有个尖尖角的程度
-
步骤4/7
点击查看大图
先要三分之一蛋白到蛋黄混合液碗里用上下翻拌的手法混合,再将混合好的液体倒回打发好的蛋白中继续用上下翻拌的手法混合均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入八寸蛋糕模或玻璃碗中,冷水烧开蒸40分钟(可以敷上保鲜膜防止进水)
-
步骤6/7
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
可以用牙签插入测试是否熟了,插入牙签如果没有黏黏的东西就是熟啦
也可加入少许面粉和牛奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
芡实糕的其他做法
芡实糕的相关分类
芡实糕的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9229937人看过 -
茯苓糕(厦门特色)
278187人看过 -
红豆薏米芡实粉
85430人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#烤花生米
1702051人看过 -
山药茯苓糕(黑芝麻)_一岁宝宝辅食
242487人看过 -
意式披萨
15845415人看过 -
广式陈皮红豆沙
170786人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16820133人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1533685人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31516948人看过 -
素馅荠菜大馄饨
89985人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#脆皮花生米
1691085人看过