泡椒凤爪#我要上首页之夏日清爽家常菜
夏天就应该来份清爽的菜,这样才有食欲,这道泡椒凤爪,酸、辣、甜、脆,搭配一杯冰镇啤酒,绝佳美味,制作超级简单,大家学会起来
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡爪洗净用剪刀剪去脚趾,用刀一切为二
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里加入少量的水,放入姜片,花椒、料酒,鸡爪把水烧开,再用小火慢慢煮10分钟即可,煮时间太久了就脱皮,煮时间太短没有断生,一般是8-10分钟时间是最好
-
步骤3/10
点击查看大图
煮好的鸡爪用凉水冲洗干掉油脂和杂质
-
步骤4/10
点击查看大图
马上放入冰水中冰镇5分钟,这样泡出鸡爪才脆
-
步骤5/10
点击查看大图
泡椒水里加入柠檬片,盐、白糖、白醋搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
加入凉开水搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
冰镇好的鸡爪倒入调好的泡椒水
-
步骤8/10
点击查看大图
刚好没过鸡爪就可以,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏48小时就可食用
-
步骤9/10
点击查看大图
酸甜辣脆的凤爪就好了
-
最后一步
点击查看大图
满满胶原蛋白,太爽了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
泡椒凤爪的相关分类
泡椒凤爪的相关推荐
-
酱香鸡爪~好吃到爆
9397754人看过 -
#夏日吃货嘉年华#自制泡椒凤爪
146322人看过 -
绝味泡椒凤爪
11691147人看过 -
#一蔬一饭皆告白#柠檬泡椒凤爪+鸭爪
136335人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12468776人看过 -
#巨下饭的家常菜#连下三碗饭的尖椒炒腊肉
166997人看过 -
陈醋鸡爪
830086人看过 -
馋嘴泡椒凤爪
127611人看过 -
排骨土豆炖豆角
10311301人看过 -
爆炒鸡胗
1417284人看过 -
红烧鸡翅
15611529人看过 -
泡椒凤爪
208091人看过