简单烤牛肉
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步骤1/8
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切薄片,一片片抹上生粉
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步骤2/8
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加保鲜膜,放冰箱,一小时
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步骤3/8
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拿出腌粉的牛肉,先加入三勺红酒,要做到雨露均沾噢,再加油、蒜、盐、蚝油,搅拌均匀。再次放冰箱,腌制六小时(简单配料,时间长短可以自己定。)
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步骤4/8
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等到晚餐时间拿出来,烤箱预热(180℃),一片片铺好在垫锡纸的烤盘上,薄薄抹点油,准备好后放入烤箱,十分钟!
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步骤5/8
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这个时候准备彩椒,喜欢吃多少就用多少
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步骤6/8
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锅里加少许油,热锅,加入彩椒爆炒,加点盐,炒一会就好。
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步骤7/8
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炒完彩椒铺到牛肉上,再继续烘烤。
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最后一步
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随时观察牛肉颜色变化,以免烤过头肉就老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
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