抹茶海苔全麦苏打饼
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这款苏打饼干没有蛋没有奶,可以把玉米油改成橄榄油,那就更健康了
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
全麦粉
200g
、
海苔
6g(喜欢多放了点)
、
抹茶粉
4g(2g就可以)
、
安琪酵母
2g
、
盐
3g
、
小苏打
1g
、
玉米油
50g
、
水
85g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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所有的料混合一起,搅拌成小颗粒,然后把这些小颗粒抓成团,不要揉,以免把面筋揉出来。装入保鲜袋,饧20分钟
-
步骤2/3
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擀成3~5mm的厚度,切成喜欢的样子。烤盘铺硅油纸,上下火,170°c,20分钟
-
最后一步
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我的抹茶放的多,颜色有点深,很酥,非常香,我喜欢盐味重点的,可以根据自己口味减少点的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
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