豹纹吐司
说起豹纹,大家脑海里都是除了性感就是个性。但是有没有想过豹纹出现在餐桌上,出现在美食列表中。前段时间上映的疯狂动物城,虽然没有机会去电影院看,在大街小巷都有不少的宣传片。相信大家对里面的豹警官杰明是一只美洲豹,热情微笑,只爱两件事——超级明星瞪羚和甜甜圈。但是今天和大家分享的不是甜甜圈,而是一款有个性十足的豹纹吐司。
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步骤1/15
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除黄油以外的材料,按照先液体后干粉的顺序,将材料放入面包桶。(在面粉中间挖一个小孔,将酵母放入里面,盐可以在放入面粉周围。)用手机wifi功能将面包机设置为普通和面10分钟的程序。
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步骤2/15
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揉至面团成光滑,加入切小块的黄油:。
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步骤3/15
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继续启动wifi功能普通和面20分钟左右,和面至出薄膜。
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步骤4/15
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面团分成三份。取其中两份一份加入3g 可可粉,一份加入5g 可可粉。将三份面团盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
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步骤5/15
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发酵好的面团,排气松弛5分钟。接着将三份颜色不一样的面团,各自分成8小等份。揉圆盖上保鲜膜继续松弛5分钟。
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步骤6/15
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取颜色稍微浅的可可小面团,擀成牛舌状。接着再取颜色稍微深一点的可可小面团,擀成牛舌状。然后将之前浅色的可可面团放在上面。颜色深的把颜色浅的包住。
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步骤7/15
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白色小面团也擀成牛舌状,将可可面团包住。从里到外——浅到深再到白。
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步骤8/15
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把包好的面团搓长一些,尽量比吐司盒略短一些。
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步骤9/15
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第一层放三个,第二层放二个,最上面一层放三个,尽量让面团占据空隙、
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步骤10/15
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吐司发酵八分满后,加上盖。烤箱预热170度 30分钟。
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步骤11/15
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豹纹吐司就做好啦。
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步骤12/15
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有没有觉得很性感呀。
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步骤13/15
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豹纹吐司
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步骤14/15
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豹纹吐司
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最后一步
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豹纹吐司
如果吐司盒是无盖的可以在上面改一张油纸,再放一个烤盘就可以啦,这样做出来的吐司就是方方正正的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
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