苹果西柚酱
家里每次都剩下苹果在冰箱,西柚也是吃剩下半个,就试着做了苹果西柚酱,味道很赞,面包片的黄金伴侣。嘻嘻,喜欢的都可以试一试,就是在熬制过程会久一点,但是值得哦!
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步骤1/6
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先将苹果去核去皮切块,加入西柚,放入盐水泡二十分钟。二十分钟后加入白糖,拌匀,腌制两个小时以上
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步骤2/6
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等待是很漫长的,大家可以找些其他事做。差不多了,咱们就可以上火煮,加入冰糖,我用的是电磁炉,先用大火煮沸一直冒泡泡了,就可以转中小火,去除一些泡沫
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步骤3/6
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把柠檬切开除去籽,把柠檬汁挤进去。接下来就是熬制了,差不多一个小时,途中要时不时的翻动,以防粘锅或者糊
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步骤4/6
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熬制过程中可以将容器先洗干净,晾干,瓶中不能有水。
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步骤5/6
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继续熬制,等到差不多粘稠了,就可以了!看上去好棒~~
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最后一步
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用干净的,不要有水的勺子将熬制好的果酱趁热装进容器中,封口。冷却后就可以享用啦~~完美~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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