夏日私房菜~~鸡丝茼蒿
这个菜清淡又简单,新手也毫无压力。个人喜欢简单的菜式,相信蔬菜本身的味道是最好的哪怕只是最简单的烹调。味道很赞,茼蒿很鲜美
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步骤1/6
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主菜就是茼蒿和黄彩椒咯,颜值担当哈,颜色很漂亮
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步骤2/6
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配菜鸡丝,高汤,用的萝卜排骨汤,另外葱姜蒜不可少
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步骤3/6
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彩椒去心切块,茼蒿切段
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步骤4/6
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加入油,葱姜蒜,然后放入鸡丝煸炒片刻
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步骤5/6
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加入彩椒和茼蒿,煸炒一下,加高汤。我用的是之前的大骨萝卜汤,顺便加了点大骨肉哈哈
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最后一步
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中火烧开后加入酱油,蚝油,盐,醋调味就可以出锅了,很简单吧?
选的白斩鸡做的鸡丝,比较清淡,黄彩椒维生素含量高,还美容养颜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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