无水炖鱼
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听说多吃鱼能使人变得聪明,我果断的买了一尾给儿子补补脑,毕竟越聪明越好麽!嘿嘿
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先处理刚买来的野生鲤鱼,我选择活鱼去鳞片(有点残忍),为了保证鱼足够鲜美!然后葱姜蒜切大片,热锅宽油,加两勺黄豆酱!鱼下锅加啤酒一罐!大火烧开转中火炖入味!青蒜切碎铺底盘入味,鱼出锅淋汤汁撒香菜碎即可!
小贴士
不要加水哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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