酸辣土豆丝
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步骤1/5
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土豆切丝,用水泡一下,去下淀粉,捞出备用
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步骤2/5
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把水做开,土豆丝放进去,绰一下,捞出用凉水过一下,备用
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步骤3/5
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锅中热油,放进花椒,等花椒聚集一处,油热关火
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步骤4/5
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拿个勺子,放进辣椒粉,将花椒油,不太热时,大概没有热气了,倒进辣椒粉里,这样辣椒粉就炸出来了(^_^)
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最后一步
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倒进一勺甜味米醋,放入适量的盐,拿筷子一搅拌就可以盛盘了(^_^)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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