熊孩子的菠萝炒饭
夏天一到,大人孩子食欲有所下降,趁着菠萝还很多,海边的鲜虾进入旺季,做一款酸酸甜甜的炒饭,既少洗几个盘子,也成功拿下大人小孩的胃。小屁孩最近过了3周岁的逆反期,回家主动帮忙提菜的很是乖巧。有时也能享受腰酸时,他翻出按摩器帮妈妈按摩的温馨感觉。但也有把贴纸贴满屋,把地板化得都是颜料,把咖啡粉放在风扇前开最大风量吹的熊样。都说好孩子都是别人家的,自己的都是熊孩子
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步骤1/6
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电饭锅煮白米饭,用了泰国香米。煮饭的时间将胡萝卜、菠萝切丁、玉米让小朋友掰成粒,腊肠切片或切丁随意。虾去壳挑掉虾线。
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步骤2/6
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下油热锅放入玉米胡萝卜爆炒后加少量开水盖锅焖煮几分钟。
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步骤3/6
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玉米九成熟时放入腊肠翻炒。
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步骤4/6
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加入鲜虾。放入鱼露/鸡精/盐,只需少许,因为虾和腊肠都有咸味,最后的口感又是香甜的。放入黑胡椒粉,翻炒均匀。
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步骤5/6
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虾即将熟时放入菠萝翻炒至虾熟透,菠萝不要过度煮熟,不然口感没那么清爽。
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最后一步
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加入煮好的白米饭,翻炒均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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