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洋白菜五花肉馅饼

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营养师蓝冰滢

把大片五花肉放到馅饼里该有多好吃呢？ 这是北方很常见的一只街头小吃，每天吃饭时候，都会有很多人排队购买，为了省事的主妇，忙碌一天的上班族，还有各种出租车司机师傅。 大块的五花肉，一口咬到充满嚼劲，还有浓浓的酱油香！一口下去，满足流油，饱腹感也十足！ 最重要的，是里面的圆白菜，这是整个馅饼的精髓！甜甜的蔬菜味道，和咔哧咔哧的爽脆口感，让五花肉的油腻感消失不见！ 而且，圆白菜也是最好的养胃蔬菜。圆白菜营养丰富，其中含有大量的维生素B1、B2、C、U，纤维素、碳水化合物及各种矿物质，其中维生素U是一种易溶于水的物质，对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用。 圆白菜也被誉为天然“胃菜”，其所含的营养物质，不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。 这么美味又健康的五花肉圆白菜馅饼，巧手的你赶快和蓝猪坊一起做起来吧~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
圆白菜 1颗
、
五花肉片 200g
、
葱末 10g
、
姜末 10g
、
生抽 10g
、
老抽 5g
、
蚝油 10g
、
盐 2g
、
白胡椒粉 1g
、
食用油 10g
、
面团 500g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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