洋葱圈煎鸡蛋
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步骤1/6
洋蔥切圓圈,要外面那層最大的
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步骤2/6
鍋加熱加油,最小火
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步骤3/6
洋蔥放中間,一隻小號的雞蛋打進洋蔥圈內
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步骤4/6
蛋黃用筷子攪破,加蒜粉
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步骤5/6
底部熟后翻面煎
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最后一步
上盤,開吃
雞蛋最好用小隻的,如果用大的洋蔥圈不夠裝,會溢出來!!!
蛋黃可以不用攪破,想吃稍生的也是可以的!!!
但要知道,超市或市場的雞蛋最好熟吃!!!
如果是鄉下正宗的草雞蛋,那就可以!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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