清爽开胃的【五香黄豆】
夏天没胃口,来份清爽开胃的五香黄豆吧,它的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”,富含植物性蛋白质、卵磷脂和异黄酮等,吃黄豆能健脾利湿、益血补虚、清热解毒,经常食用黄豆及豆制品,还能使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使毛发乌黑而光亮,好处多多呀。
-
步骤1/6
点击查看大图
黄豆放水泡一夜,天热放冰箱里。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备盐、桂皮、八角葱、糖、五香粉、料酒、酱油等。
-
步骤3/6
点击查看大图
洗干净黄豆放进锅里,加水漫过黄豆,放桂皮、八角、葱、五香粉,大火烧开。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒酱油、料酒、盐,改中小火继续炖煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
汤较少豆已烂时,加一勺糖,再煮2分钟收汤即可。
-
最后一步
点击查看大图
盛出黄豆,拣去桂皮八角,加香油拌拌,撒点葱花,成功!
可以做伴侣的菜,和芹菜胡萝卜凉拌;和肉红烧,都是不错的选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
五香黄豆的相关分类
五香黄豆的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#黄豆花生炖牛腩
139083人看过 -
#中小学生营养餐#茄汁黄豆
161531人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18644105人看过 -
#妈妈手中的安心味#凉拌黄豆
178642人看过 -
鱼香肉丝
6501531人看过 -
五香黄豆
22521人看过 -
凉拌白菜
4426321人看过 -
葱爆海参
1337920人看过 -
荷塘小炒
9008014人看过 -
猪肉白菜炖粉条
249388人看过 -
#秋日养生这样吃#番茄炖黄豆
160543人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 白萝卜丝煎饼
144451人看过