哈蜜瓜糯米糍的做法

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哈蜜瓜糯米糍

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一款简单，用面包机就可以完成的糯米糍。

食材清单加入采购清单

糯米 350克

、

水 200克

、

椰蓉 50克

、

哈蜜瓜 7小块

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
将糯米洗净用水浸泡30分钟。
步骤2/17 点击查看大图
浸泡完控干水份。
步骤3/17 点击查看大图
放入面包机桶内，加入水。
步骤4/17 点击查看大图
打开阿里智能，启动年糕菜单，时间为1小时25分钟。
步骤5/17 点击查看大图
1小时25分钟后，年糕就做好。
步骤6/17 点击查看大图
年糕降温的时间我们准备哈蜜瓜，把哈蜜瓜切成3厘米的小方块。
步骤7/17 点击查看大图
将年糕从面包机桶里取出，用手揉一会儿，这样年糕吃起来比较筋道。
步骤8/17 点击查看大图
揉好后平均分割成7份。
步骤9/17 点击查看大图
取出一份用手按成一个小碗形状，这样比较好放哈蜜瓜。
步骤10/17 点击查看大图
放入一小块哈蜜瓜。
步骤11/17 点击查看大图
包住哈蜜瓜，把口收紧。
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放在提前准好的椰蓉中，使周周围粘满椰蓉。
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取出后用手整圆放入纸杯木模具中。
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成品图。
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切开图片。
步骤16/17 点击查看大图
展示图。
最后一步点击查看大图
展示图。

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

1. 可以把哈蜜瓜换成其它水果，水果建议用比较硬点的，这样容易包，而且水份不成太多。包上冰淇淋也很好吃，但冰淇淋要冻硬。 2. 糯米泡完要控干水份，如果水份没有控干，放面包桶里再加入同样的水，有可能做出来的年糕比较粘。 3. 如果喜欢甜，可以面包开始搅拌时加入适量的糖。

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发布于 2016-07-19

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