什锦米饭
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步骤1/10
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把木耳、土豆、洋葱、玉米、豌豆洗干净,木耳土豆洋葱切小丁放盘子里备用。
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步骤2/10
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尖椒、大蒜、大葱,红辣椒都切丁,瘦肉剁碎(也可切小丁,我这里方便孩子吃)。
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步骤3/10
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锅里油烧热,放入肉翻炒至变白色
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步骤4/10
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放入葱蒜红辣椒继续翻炒出香味
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步骤5/10
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倒入适量老抽,给肉上颜色
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步骤6/10
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肉色均匀后倒入准累好的土豆洋葱等食材翻炒,这时可以放盐了
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步骤7/10
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菜均匀上色后,勾兑芡粉倒入,翻炒后加入尖椒(比较容易熟),继续翻炒。
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步骤8/10
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待青椒颜色变得翠绿后,放点鸡精就可以关火了,装盘
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步骤9/10
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我是炒菜前就开始做米饭了,这时米饭里的水没了,倒入炒好的菜。
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最后一步
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继续加热至自动跳到保温状态,就OK了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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