肉炒三丁
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步骤1/7
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1、豆腐干,葫萝卜和豆角切丁
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步骤2/7
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2、猪肉切丁用料酒,生抽和蚝油腌10分钟左右
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步骤3/7
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3、准备好葱姜蒜,炒锅放油爆香葱姜蒜
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步骤4/7
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4、放入腌好的肉炒至变色盛出待用
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步骤5/7
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5、利用锅内余油依次放入豆腐干,葫萝卜和豆角,加入适量生抽炒至豆角断生,加入先前炒好的肉丁,放入适量盐稍加炒制,出锅前可加适量蚝油和水淀粉
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步骤6/7
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6、装盘(豆角可事先焯水煮一会,以方便快速炒至断生)
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最后一步
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7、开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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