香芋红薯Q弹绿豆汤
前些年,喜欢吃鲜芋仙,觉得甜甜的糖水,充满了淀粉融入水中的厚重感。煮的软软的芋头和地瓜,Q弹粘牙的芋圆。不论加冰吃还是热腾腾喝,都感觉爽翻了。怎奈在家做这个,因为原材料的制约,我只能暴力美食到底,用手边最最容易获得的食材,来把这个甜汤做出来。没想到这个搭配产生了拿末美好的味道!
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步骤1/10
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本地芋头和地瓜,水煮
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粉红色加了西瓜汁、深棕色加入了豆沙、绿色是绿豆面、白色是牛奶加糯米粉。用蒸的,也可以用水煮的
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步骤3/10
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水煮要注意,煮开了再下锅,下锅后搅搅,不要粘底
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步骤4/10
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蒸出来滴,色彩更鲜艳
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步骤5/10
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煮出来的,比较粘牙
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步骤6/10
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芋头和地瓜去皮,切小块
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步骤7/10
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绿豆泡开,水煮,加白砂糖,芋头和地瓜也扔进去
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把料都放入碗里
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步骤9/10
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绿豆汤灌入
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最后一步
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好喝好吃到一个爆呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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