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豌豆炒肉肉的做法

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豌豆炒肉肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豌豆 250g

、

猪肉 250g

、

青椒一个

、

番茄一个

、

蒜三瓣

、

淀粉两茶勺

、

醋一勺

、

生抽两勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉切好后放盐拌匀，放入淀粉，加两勺水搅拌，再放入一勺油搅匀腌制。
步骤2/4 点击查看大图
准备好青椒、蒜、番茄，调汁：两茶勺生抽、一茶勺醋、料酒一茶勺、糖一茶勺，搅匀。
步骤3/4 点击查看大图
锅热油，放入肉翻炒变色后加老干妈，放入干辣椒炒，再放豌豆、番茄，炒片刻后放青辣椒和蒜炒香，加一小碗水调至小火焖5分钟。起锅前加入盐和鸡精。
最后一步点击查看大图
完毕！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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