四川凉面
夏天必吃的一道美食,做起来也很简单
-
步骤1/7
点击查看大图
开水下面条,煮开后加凉水再煮,反复两次,煮两滚面条基本好了,不宜煮太久会泥!
-
步骤2/7
点击查看大图
提前准备好凉开水(土豪也可以用矿泉水),将煮好的面条捞出过凉水。过好凉水沥干水分,倒少许油在面条上,和一下避免面条粘一块,放通风或者用风扇等吹凉!
-
步骤3/7
点击查看大图
黄瓜,葱,蒜,小米椒洗干净备用,切成如下图
-
步骤4/7
点击查看大图
黄瓜丝
-
步骤5/7
点击查看大图
葱花,辣椒末,蒜末
-
步骤6/7
点击查看大图
盐,糖,醋,生抽,香油,花椒面,辣椒油(四川秘制辣椒油)
-
最后一步
点击查看大图
加入上述调料,撒上葱花,辣椒末,蒜末,大功告成,可以享用啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
四川凉面的其他做法
四川凉面的相关分类
四川凉面的相关推荐
-
四川凉面
207671人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3282301人看过 -
四川凉面
78549人看过 -
四川凉面
191283人看过 -
四川凉面
444572人看过 -
正宗四川凉面家常版!
69949人看过 -
一碗煮南瓜
460517人看过 -
四川凉面#春天不减肥,夏天肉堆堆#
361316人看过 -
简单快手煮南瓜
20239人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1392770人看过 -
红烧冬瓜
52497250人看过 -
凉面
26984人看过