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空炸版【客家盐焗鸡翅】

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冰冰手记

“盐焗鸡”是广东的一款名菜，即是客家菜名菜之一，客家人分布广泛由于居住的各地理环境不同，相同的菜肴也有制作，烹饪不同之处。因为没有买到正宗客家盐焗鸡的腌料，所以今天分享的【客家盐焗鸡翅】也是俺私家配方与简易的制作方法，现使用九阳空炸，烹饪时间只需15-18分钟内，非常方便好用！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡中翅 6只
、
花生油 5g
、
盐 1勺
、
白糖 2勺
、
料酒 5g
、
盐焗鸡粉 适量
、
五香粉 1点点
、
姜 1块
、
蒜头 2瓣
、
锡纸 2张
、
2016/07/16 私房原创首发
烹饪步骤
小贴士

小贴士: 制作盐焗鸡应选用正宗土鸡（走地鸡），出品才会更胜一筹！家里没有土鸡了，只有鸡翅所以成品的成色也略微逊色了！但口感还是很棒！鸡翅要腌制一夜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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