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牛油果开胃菜

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睿生活

这款开胃菜尤其适合现在这个炎热的夏季。
食材清单 加入采购清单
西兰花芽菜或者苜蓿芽菜 1杯
、
番茄 1杯
、
西葫芦 1/4杯
、
玉米粒 1/2杯
、
红洋葱 1/2杯
、
牛油果 1个
、
蟹腿肉 250克
、
香菜 3根
、
6厘米直径圆形直筒模具 1个
、
芒果 1个
烹饪步骤
小贴士

我们的饮食习惯是需要甜味就加糖，需要油就加菜油，需要酸的就加醋，菜品五味平衡很重要，但为什么不从食物中获取呢？ 比如，芒果和玉米的香甜，香菜和芽菜的苦香，牛油果和橄榄油的脂肪感，意大利醋的酸配合着淡淡的海盐，最后那黑胡椒和洋葱的微辣刺激让这道菜充满了层次感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-18

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