芝心红薯饼
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步骤1/8
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红薯洗净对开切半，冷水上锅蒸16-20分钟左右
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步骤2/8
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水磨糯米粉、糯米粉、面包糠称重备好。
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步骤3/8
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蒸好的红薯剥皮放入干净的容器里用叉子压碎呈泥
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步骤4/8
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水磨糯米粉，糯米粉、面包糠倒入红薯泥里
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步骤5/8
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拌匀后用手揉成团，静置20分钟左右。
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步骤6/8
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静置后分割成每个30g的小剂子，揉圆，共18个量
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步骤7/8
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揉圆后压扁捏成凹状装入芝士碎，收口后揉圆再压扁
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最后一步
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锅加热倒入玉米油红薯饼放入锅里煎，煎到两面金黄就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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